Button cookies

сегодня я наконец-то испекла button cookies или печенье-пуговки. рецепт пылился у меня больше месяца. привлек меня, конечно, их забавный вид, да и рецепт не составит труда в приготовлении. если кто-то хочет попробовать сделать парочку пуговок, то:

                                                            150 г. сливочное масло

                                                           75 г. сахар

                                                           1 яичный желток

                                                          1.5-2 ст. мука

                                                          1 ст.л. какао

                                                          корица

                                                          соль

 растопим масло и отделим белки от желтков



делаем углубление в муке, вливаем растопленное масло, желток, сахар, соль, корицу. вымешиваем тесто.

делим тесто на 2 части. в одну часть дабавляем какао. 

формируем шарики (у меня было больше ингридиентов чем указано в рецепте) и отправляем в холодильник на 1 час.

раскатываем пласт толщиной 3 мм и вырезаем пуговки. в качестве формочек можете использовать все что под рукой: крышки, стаканчики, трубочки для сока. оглянитесь, на кухне полно полезных мелочей)

 был еще экспериментальный вариант)











разогреваем духовку до 200* и выпекаем примерно 10 мин.

вкусное, забавное печенье с молоком) уверена, такие понравятся детям. приятного аппетита!